En la V Edición de la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León, "El Pescador de Villagarcía" ha pasado el corte a la final con su producto estrella, a saber, los "Lomos de Sardina Ahumados".
En ese sentido este próximo 9 de Octubre en una gala que se celebrará en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid, se desvelarán los galardones al producto pudiendo ser distintivo ORO para el ganador o Plata para el finalista.
Cruzamos los dedos.
Receta de Gazpacho de Remolacha con Lomos de Sardina Ahumada
En el día de hoy, os traemos una receta muy refrescante para afrontar el final del verano. Se trata de un gazpacho...
‘Pescadores’ de sardinas de interior
Óscar García Villa y Montserrat Piñeiro comenzaron hace una década a ‘peinar’ lomos de sardina con precisión de...