Archive for 2022
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5 Regalos Gourmet para regalar estas Navidades
En este post os traemos 5 regalos muy originales y exquisitos para hacer estas Navidades, y sorprender al más puro estilo gourmet a vuestros seres queridos.Read More
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Recetas de entrantes sencillos para Navidad
En este post te vamos a enseñar un par de recetas de sardina ahumada para preparar en pocos minutos unos entrantes exquisitos y elegantes, y así poder sorprender a tus invitados estas Navidades.Read More
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Misión Comercial Inversa Valladolid Consolida
El pasado miércoles 5 de octubre participamos en la Misión Comercial Inversa del programa Valladolid Consolida, dirigida empresas PYMES del sector agroalimentario.Read More
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Receta de Ensalada de Sardina Ahumada, Granada y Naranjas
En el día de hoy, os traemos una receta refrescante y saludable, ideal para un entrante de cualquier época del año. Se trata de una ensalada sencilla y rápida de preparar, con ingredientes frescos...Read More
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Receta de Gazpacho de Remolacha con Lomos de Sardina Ahumada
En el día de hoy, os traemos una receta muy refrescante para afrontar el final del verano. Se trata de un gazpacho muy original acompañado de exquisitas sardinas ahumadas.Read More
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Receta de Sardina Ahumada con Jalea de Membrillo y Migas de Queso de Mahón
Hoy os traemos una deliciosa receta muy rápida y sencilla de elaborar para que podáis sorprender a vuestros más exquisitos comensales al más puro estilo gourmet.Read More
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Las principales campañas de pesca en el Cantábrico
En el Mar Cantábrico, las campañas se segmentan en función de la especie y los meses del año. Es importante conocerlas para consumir pescado de temporada, que es de mayor calidad y mejor precio,...Read More
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18 de junio: Día de la Gastronomía Sostenible
El pasado 18 de junio se celebró el Día de la Gastronomía Sostenible, un día que sirve para dar visibilidad y concienciar a la población de hacer un consumo responsable de los alimentos y recursos,...Read More
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¿Qué diferencia hay entre una semiconserva y una conserva?
Las semiconservas son un tipo de envasado que no está sometido a un proceso de esterilización, por lo que su fecha de caducidad es más próxima que la de una conserva tradicional, pero, mantienen...Read More
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¿Qué es el anisakis? Métodos para eliminar este tipo de parásito de tu pescado
El anisakis es un tipo de nematodo parásito encontrado en los organismos de animales marinos como cefalópodos, peces y mamíferos; y puede ser contagiado a los seres humanos a través de la ingesta...Read More
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¿Cuáles son los beneficios del Omega-3 en nuestro cuerpo?
El Omega-3 es un ácido esencial para el metabolismo de nuestro cuerpo, ya que nos aporta numerosos beneficios para la salud. El pescado es la principal fuente de este ácido graso pero podemos...Read More
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5 Regalos Gourmet para el Día de la Madre
Se acerca un día muy especial, el Día de la Madre. Por eso, desde El Pescador de Villagarcía queremos darte algunas ideas de regalos gourmet para regalar a nuestras madres.Read More
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¿Qué 4 fallos son los más comunes cuando cocinamos sardinas?
Las sardinas son un delicioso manjar fácil de preparar, pero, a veces nos confiamos y cometemos errores que pueden arruinar el sabor y la elaboración de nuestro pescado.Read More
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¿Sardinas con o sin espinas?
¿Podemos comer las espinas del pescado? En el artículo de hoy hablamos acerca de las espinas, en concreto de las de las sardinas.Read More
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