Principales métodos de pesca para la sardina

Principales métodos de pesca para la sardina

La temporada de pesca de la sardina se da durante los meses más cálidos del año, ya que durante ese tiempo la sardina se sobrealimenta de plancton y acumula una mayor cantidad grasa que le da ese inconfundible sabor y olor.

Entre los meses de mayo a octubre, la sardina se pesca, principalmente, con dos métodos:

Arte de arrastre

La pesca de arrastre, también conocida como retropesca, se caracteriza por el uso de una red lastrada al fondo del mar y que según se desplaza va capturando a los distintos bancos de peces.

La forma de la red es similar a la de un calcetín y se remolca a través de una embarcación mientras permanece abierta en todo momento. Para ello, se ubican unas piezas metálicas que ofrecen resistencia al agua.

Arte de arrastre en la pesca de la sardina

Arte de cerco

La pesca de cerco se distingue por su gran red, conocidas como redes de cerco o paño de cerco, que suelen tener entre 250 a 1000 metros de longitud y alcanzan una profundidad de 50 metros. Esta dispone de unos pequeños flotadores en la parte superior para que no se hunda y en la parte inferior unos pesados plomos para que se mantenga en posición vertical.

El arte del cerco se emplea para pescar grandes bancos de peces, como las sardinas, mediante un proceso que ya se realizaba antiguamente de manera artesanal. El tipo de pesca industrial que se emplea en nuestros días se caracteriza por una lancha o barco que va extendiendo la red de manera circular en la zona que ha fondeado. Una vez se ha cerrado el círculo, se recoge la red con unos ganchos o bombas de aspiración.

Arte de acero. Método de pesca de sardina

Ambos artes de pesca, el de arrastre y cerco, son muy empleados para capturar sardinas, ya que gracias a su procedimiento son capaces de realizar mayores capturas que otros tipos de pesca.

Publicado el: 26/04/2021 Noticias 0 1278

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