El Entierro de la Sardina: la fiesta por excelencia del Carnaval

El Entierro de la Sardina: la fiesta por excelencia del Carnaval

Ha llegado el momento de desempolvar los disfraces, preparar todos los accesorios y, si te gustan las manualidades, hacerte con las telas para crear tu propio disfraz.

En apenas un mes tendrá lugar una de las fiestas más populares en nuestro país y Latinoamérica: el Carnaval. Este año se celebrará durante el 28 de febrero, lunes de Carnaval, y el 1 de marzo, martes de Carnaval y el popular Entierro de la Sardina.

Origen del Carnaval

Para hablar del origen de esta fiesta como la conocemos ahora, tenemos que echar la vista atrás hasta llegar a la expansión del cristianismo. Durante esa época, la religión era el centro de la sociedad y muchas de las fiestas paganas fueron evangelizadas.

En el caso del Carnaval, durante los días de celebración, la gente podía dar rienda suelta a su imaginación y a sus deseos carnales; eran días marcados por los pecados, la risa, el jolgorio y la desinhibición. Todo ello justo antes de la Cuaresma: 40 días de penitencia y ayuno para prepararse para la Semana Santa.

¿Por qué celebramos el Entierro de la Sardina?

Todos aquellos que améis el Carnaval seguro que habéis oído hablar del Entierro de la Sardina. Esta celebración se lleva a cabo en muchos lugares de España, pero es en Murcia donde cobra una especial relevancia. De hecho, fue declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Es cierto que no se conoce con exactitud cuál es el origen y por qué comenzó esta fiesta en nuestro país. Aun así, hay una explicación que cada vez coge más fuerza. En el siglo XVIII, el rey Carlos III mandó llevar sardinas para celebrar el final del Carnaval; pero, a diferencia de otros años, ese día hizo muchísimo calor, lo que provocó que las sardinas se descompusieran y olieran terriblemente mal. Para evitar los olores, el rey decidió quemarlas y enterrarlas en la Casa de Campo. De este modo, nació el Entierro de la Sardina.

La procesión de la sardina durante el Carnaval

Generalmente, esta celebración tiene lugar el martes de Carnaval para poner fin a esta fiesta de diversión y pasar a la solemnidad de la Cuaresma. Sin embargo, en Murcia se celebra justo después de Semana Santa para recalcar el triunfo de don Carnal, el Carnaval, sobre doña Cuaresma y marcar así el éxito de la diversión sobre la formalidad y la reserva de la Semana Santa.

El entierro de la sardina se celebra con una procesión por las calles con gente vestida de luto, a modo chistoso, música y cachondeo. De esta forma, mezcla elementos de lo que vendrá con risa y jolgorio del tiempo que viven en ese momento.

Al finalizar el desfile, la sardina se quema para simbolizar que se elimina lo malo, el pecado, y se da paso a un nuevo tiempo de austeridad y calma.

Publicado el: 24/01/2022 0 1850

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