En el Mar Cantábrico, las campañas se segmentan en función de la especie y los meses del año. Es importante conocerlas para consumir pescado de temporada, que es de mayor calidad y mejor precio,...Read More
El anisakis es un tipo de nematodo parásito encontrado en los organismos de animales marinos como cefalópodos, peces y mamíferos; y puede ser contagiado a los seres humanos a través de la ingesta...Read More